Влияние алкоголя на мозг восстанавливаются ли клетки мозга после алкоголя

Алкоголь — это арабское слово, которое дословно переводится «душа вина». Первыми это вещество получили арабские алхимики приблизительно в IХ веке нашей эры. По другим данным, человек открыл пшеницу за много тысяч лет до нашей эры, а первое, что из нее получили — пиво. Хлеб стали изготавливать из пшеницы многим позже.

Европейские монахи чуть позже научились создавать эту субстанцию. В любом случае это бы случилось, потому что рано или поздно люди открыли бы эту молекулу, ведь всегда найдутся ученые, интересующиеся химией и взаимным превращением веществ.

Что касается свойств алкоголя, то его первооткрыватели — обезьяны. Эти животные не едят плоды с веток, а дожидаются, когда плод упадет на землю и начнет «бродить».

Многие люди, употребляющие алкоголь, задаются вопросами: «Как алкоголь влияет на мозг?», «Восстанавливаются ли клетки мозга?» и т.д. Об этих и других проблемах пойдет речь в данной статье.

Автор статьи

Ольга Андреевна Марданова

Врач-пульмонолог, терапевт

Задать вопрос

Кандидат медицинских наук, стаж работы 15 лет. Опытный врач, специализирующийся на диагностике и лечении заболеваний органов дыхания у взрослых пациентов.

Действие алкоголя в организме

Алкоголь нельзя назвать медиатором, но, тем не менее, он имеет очень сильное влияние на нервную систему. Дело в том, что большинство молекул хорошо растворимы либо в воде, либо в жирах. Алкоголь же прекрасно растворяется и в том, и в другом веществе.

По этой причине в нашем организме практически нет никаких преград спиртному. Соответственно, молекулы алкоголя проникают в любую клетку организма, воздействуя на органы, сосуды, ткани, а также на головной мозг.

Стоит отметить, что алкоголь не является чужеродной молекулой для человеческого организма. Спирт в малых количествах все время образуется в наших клетках при распаде глюкозы.

Читать далееАбрикосовое вино простой рецепт приготовления домашнего вина

Таким образом, в плазме крови даже у абсолютного трезвенника можно обнаружить до 0,01 % алкоголя. Обычно алкоголь меряют в промилле — единице, в 10 раз меньше процента. Следовательно, 0,01 % соответствует 0,1 промилле. Это величина, наличие которой в крови человека допускается на законодательном уровне, например, при вождении автомобиля.

Поэтому алкогольные молекулы для нашего организма не чужды. Это причина, по которой существуют специальные ферменты для его распада, деградации или усвоения. Эти вещества и защищают человека во время употребления алкоголя ради веселья, согрева и т.д.

Доступность алкоголя

На большей части развития истории человечества алкоголь всегда был важен для многих народов. Также он всегда был распространенным психоактивным средством. Грубо говоря, спиртное является легальным наркотическим веществом.

В большинстве социумов алкоголь продается с небольшими ограничениями или совсем без них. Когда человек достигает определенного возраста (18 лет, 21 год и т.д.), он приобретает неограниченный доступ к этому наркотику, в чем, разумеется, ничего хорошего в этом нет.

Влияние на головной мозг

Как уже было отмечено выше, алкоголь имеет очень мощное воздействие на работу всех нервных клеток. Это вещество встраивается в мембраны нейронов и деформирует нормальную работоспособность большинства рецепторов и ионных каналов.

Также спиртное способно воздействовать на некоторые рецепторы непосредственно, например на главный «тормозной» медиатор организма.

Попробуем представить, что происходит с организмом человека при потреблении нарастающей дозы алкоголя с точки зрения работы нервных клеток. Чаще всего такой процесс в организме человека выглядит следующим образом:

• Небольшая доза алкоголя — до 10-20 граммов спиртового эквивалента

Влияет, прежде всего, на дофаминовые нейроны. Дофаминовые рецепторы и мембраны наиболее чувствительны к проникновению алкоголя, и, соответственно, небольшая доза алкоголя вызывает дофаминовую активацию.

Читать далееАбсент как правильно пить

Дофамин — это медиатор, во многом отвечающий за двигательную активность, положительные эмоции.

Именно поэтому небольшая доза алкоголя, которая еще не вызывает нарушение движения и мышления, способствует усилению активирующего эффекта. Это подъем настроения, снятие утомления, т.е. в данном случае алкоголь оказывает на мозг психостимулирующее действие. Чаще всего, человек, принявший малую дозу спиртного, не останавливается на этом.

• Средняя доза алкоголя — от 20 до 60-80 граммов спиртового эквивалента

Читайте также: Алкогольная энцефалопатия головного мозга: признаки, последствия и прогноз

При такой дозе мощно начинает реагировать система гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в дополнение к небольшой активации дофаминовой системы ГАМК — это главный тормозной медиатор. Это значит, что начинается подтормаживающее влияние алкоголя на мозги. Данный процесс называют депрессантным действием — это успокаивающий, антистрессовый эффект.

Многие люди, которые выпивают (в особенности те, кто делает это регулярно), утверждают, что пьют для того, чтобы снять стресс. Они объясняют это желание тяжелой работой, сложными отношениями с начальником или подчиненными и т.д. Стресс — самая популярная причина, по которой человек выпивает.

• Большая доза алкоголя — более 80-100 граммов алкогольного эквивалента

Это, примерно, половина бутылки водки — 250 граммов. Что происходит при употреблении такого количества алкоголя? При подобной дозе спиртного повреждаются уже все медиаторные системы.

На данном этапе процессы, происходящие в организме, индивидуальны для каждого человека. Это связано с тем, что мозг у всех разный и работает он, соответственно, не одинаково. Кто-то может стать очень агрессивным, кто-то впадет в депрессию, кто-то будет излишне сексуально-озабоченным и т.д.

Виды зависимости от алкоголя

Таким образом, если человек пьет достаточно часто и регулярно, например, несколько раз в неделю, и, как минимум, в средних дозах, то медиаторные системы начинают реагировать на частую активацию дофамина, гамма-аминомасляной кислоты. В результате этого появляются зависимость и привыкание.

Обычно первым делом изменяется дофаминовая система по такому же типу, как привыкание в случае употребления, например, психических стимуляторов, амфетаминов и т.д. Алкоголь, конечно, слабее этих веществ, но, тем не менее, перемены заметны, их можно зафиксировать.

Также стоит отметить, что они изменяют поведенческие реакции человека. Это происходит потому, что для запуска работы дофаминов необходима доза алкоголя. Таким образом, если с утра не выпить, человек находится в подавленном эмоциональном состоянии, у него появляется вялость. Соответственно, такие люди выпивают для того, чтобы избежать всех этих последствий. Однако чаще всего данное явление свидетельствует о начале алкоголизма.

Существует понятие алкоголизма по дофаминовому типу. Это такое явление, когда человек уже утром выпивает заведомо крепкий алкоголь, чтобы дофаминовая система функционировала в обычном режиме. Также это нужно, чтобы человек воспринимал мир более адекватно, а не через завес депрессии.

Второй уровень зависимости — зависимость, связанная с гамма-аминомасляной кислотой. Для появления такой формы алкоголизма нужно «постараться» еще больше. Теперь страдают нейроны и синапсы ГАМК. Если человек получает недостаточную дозу алкоголя, то работа системы гамма-аминомасляной кислоты нарушается. Сбой в работе системы ГАМК приводит к появлению избыточной активности в головном мозге.

Это проявляется в неточных движениях, неадекватных эмоциях, сложности в контроле мыслительных процессов (падает уровень внимания, мысли «скачут»).

Таким образом, алкоголизм по типу ГАМК образуется именно как деформация системы торможения. В случае, если больной предпринимает попытки резко прервать прием алкоголя, то появится абстинентный синдром. При алкоголизме по дофаминовому типу последний проявляется в появлении вялости и депрессии.

При алкогольной зависимости по типу ГАМК абстинентный синдром будет выглядеть как гиперактивация, способная дойти даже до галлюцинаций. Именно это в народе принято называть белой горячкой, т.е. состояние, вызванное употреблением высоких доз алкогольных напитков. Однако это ошибочное мнение.

Так называемая «белая горячка» — галлюцинации, появляющиеся из-за абстинентного синдрома у человека, который зависим по типу ГАМК и не пьет несколько дней. В этот момент действительно появляются довольно специфические видения.

Обычно это маленькие противные существа, похожие на животных, которые ползают по вашему телу, ходят рядом, вступают с вами в контакт. Это могут быть черти, инопланетяне, различные рептилии и земноводные, а также другие пугающие создания.

Был случай, когда больной забил до смерти родную мать, увидев в ней медведя.

Борьба с алкоголизмом

Преодолеть алкогольную зависимость очень непросто. Сложность связана еще и с тем, что весь организм и мозг алкоголика в частности очень сильно поврежден.

Врачи утверждают, что мозг алкоголика выглядит намного страшнее, чем его печень. Это связано с тем, что молекулы спирта далеко не безобидные. Когда они распадаются, появляется большое количество ядовитых для человека элементов, наносящих урон всему организму в целом и нервным клетки в частности. Последние являются самыми чувствительными.

Как уже отмечалось выше, алкоголь для человека молекула не чужеродная. Именно по этой причине есть особые ферменты, отвечающие за уничтожение молекул спирта. В первую очередь с ними борется алкогольдегидрогеназа.

Этот фермент преобразует алкоголь в ацетальдегид. Вещество это является токсичным. Похмельный синдром как раз и связан с отравлением данным веществом. По этой причине очень важна работа второго фермента, который называется ацетальдегиддегидрогеназа.

Он способствует превращению ацетальдегида в уксусную кислоту и в менее опасные молекулы. Таким образом, работа и активность таких веществ в организме, как алкогольдегидрогеназа, ацетальдегиддегидрогеназа, влияют на индивидуальную для каждого человека реакцию на спиртное. Например, если оба фермента прекрасно работают, то человек может почти не пьянеть, и у него также не будет похмельного синдрома.

Получается, есть такие люди, которые способны пить сколько угодно, не пьянея при этом. Однако с возрастом такая способность проходит.

Чаще всего алкогольдегидрогеназа работает активно, а ацетальдегиддегидрогеназа не очень. Во время употребления спиртного в организме накапливается ацетальдегид, отчего усиливается отравление и эффект похмелья. В случае, если ацетальдегиддегидрогеназа работает совсем плохо, похмелье наступает сразу же, даже если человек употребил совсем незначительное количество алкоголя.

Обычно люди с такой особенностью вообще не пьют. Сейчас ученые используют этот эффект в некоторых вариантах лечения алкоголизма, потому что существуют блокаторы ацетальдегиддегидрогеназы и, соответственно, вещества типа тетурама, которые блокируют этот фермент.

В результате этого даже незначительная доза спиртного способствует тому, что человек чувствует себя очень и очень плохо. В некоторых случаях приходится даже вызывать скорую помощь.

Самый плохой вариант, когда алкогольдегидрогеназа плохо функционирует. В таких случаях человек пьянеет даже от незначительных доз алкоголя. Именно в этих ситуациях легче всего возникают привыкание и зависимость, особенно по дофаминовому типу. В зоне риска находятся люди, которым для опьянения достаточна малая доза алкогольных напитков. Им нужно с особой осторожностью и вниманием пить спиртное.

Вообще не стоит забывать, что, несмотря на доступность алкоголя, это наркотикоподобное вещество является опасным. Он способен сломать и вашу жизнь, и жизнь ваших близких. Алкоголь отличается от наркотиков лишь формально. Спиртное не занесено в официальный список наркотиков, но это не значит, что оно им не является.

2. Алкоголь убивает клетки вашего мозга

Посмотрите на пьяных людей: у них нарушена координация движений, речь несвязная, они теряют контроль над эмоциями. Фанаты здорового образа жизни пытаются объяснить это тем, что алкоголь убивает мозг. В интернете часто встречаются высказывания в духе «Три пинты пива убивают 10 тысяч клеток мозга».

Но это не так. Алкоголь не убивает клетки мозга. Да, этиловый спирт может уничтожать клетки и микроорганизмы, именно это делает его эффективным антисептиком. Но когда вы пьёте, ваше тело не допускает, чтобы этанол убивал ваши клетки. Ферменты в вашей печени расщепляют его, превращая сначала в ацетальдегид (который действительно очень токсичен), а затем в ацетат, который распадается на воду и углекислый газ и выводится из организма.

Скорость работы печени ограниченна. Она может переработать только 0,35 л пива, 0,15 л вина или 0,04 л чистого спирта в час. Если вы пьёте больше, печень не успевает расщепить алкоголь и он попадает в кровь.

Достигнув клеток мозга, этанол не убивает их. Однако он блокирует связь между нейронами мозжечка — той части мозга, которая отвечает за координацию движений (поэтому пьяные такие неуклюжие).

Исследователи из Вашингтонского университета в Сент-Луисе обнаружили, что алкоголь не убивает нейроны, даже если ввести его прямо в них. Он только мешает им передавать информацию. Это неприятно, да. Но, как утверждает профессор Роберта Пентни из Университета Буффало, повреждение это обратимо — достаточно некоторое время не пить, и нейронные связи восстановятся.

У некоторых сильно пьющих людей нейроны мозга всё-таки отмирают. Это происходит у больных синдромом Вернике — Корсакова. Но причина гибели нейронов не в употреблении алкоголя, а в нехватке витамина B1 (или тиамина) и общем недоедании, которым часто подвержены пьяницы.

Более того, некоторые исследования вообще говорят, что умеренное потребление алкоголя не влияет на когнитивные функции в будущем или даже несколько уменьшает риск деменции.

3. Смешивание нескольких напитков делает вас пьянее

Мнение о том, что нельзя смешивать различные спиртосодержащие напитки, чтобы избежать чрезмерного опьянения, является одним из самых распространённых. Например, если вы начали пить вино, то весь вечер нужно употреблять только его и ни в коем случае не переходить к водке или шампанскому.

Доктор Рошини Раджапакса в материале для The New York Times опровергает это утверждение. На самом деле решающее значение имеет не число смешиваемых напитков, а общее количество употреблённого алкоголя.

Только общее количество алкоголя, а также съеденная вами пища, которая может замедлить или ускорить его усваивание, сказывается на вашем опьянении. Общее количество спирта, а не сочетание содержащих его напитков, влияет на интоксикацию организма и её последствия.

Это мнение подтверждается исследованиями докторов Бостонского университета Джонатана Хоуланда и Джейси Грис.

Почему же этот миф так распространён? Здесь имеется не физиологическое, а, скорее, психологическое объяснение. Начиная со «слабых» напитков, мы задаём себе определённую скорость опьянения, подстраивая под неё наше поведение.

Переходя же потом к крепкому алкоголю, мы продолжаем придерживаться того же самого шаблона, что приводит к печальным последствиям. Это примерно то же самое, как если бы вы ехали всё время с низкой скоростью, а потом резко нажали на педаль газа до упора. Результат — потеря управления, и вы в кювете (под столом).

4. Если пить по одной рюмке каждый час, это не помешает вождению

Некоторые считают, употребление небольшой дозы спиртного более чем за час до поездки никак не скажется на качестве вождения. В подтверждение своих слов они говорят, что за час из организма выводится как раз примерно одна рюмка водки, бокал вина или стакан пива.

Однако доктор Кеннет Уоренн из американского Национального института по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом (NIAAA) опровергает это.

Средний человек с нормальным обменом веществ в состоянии справиться за один час примерно со 100 мг алкоголя на 1 кг веса. Это значит, что при весе около 70 кг организм может нейтрализовать всего 7 г спирта, в то время как стандартная бутылка пива содержит уже 14 г этого вещества.

Таким образом, даже растягивая потребление алкогольных напитков во времени, вы не спасётесь от опьянения. С каждым следующим глотком алкогольная интоксикация будет всё нарастать, так что садиться за руль в таком случае строго запрещено.

5. Вы можете обмануть алкотестер

Существует несколько народных приёмов, которые якобы помогают обмануть алкотестер, в том числе специальные мятные конфеты, особая техника дыхания и так далее. Некоторые не особо сознательные нетрезвые водители даже забрасывают в рот монету, чтобы сбить прибор с толку металлическим привкусом, а один совсем уж оригинальный индивид попытался избавиться от запаха перегара, жуя собственное ношеное бельё (вы же не едите, пока читаете эту статью?).

Все эти способы ошибочны, так как направлены на маскировку специфического запаха, а алкотестер работает совершенно по-другому.

Он содержит специальное вещество, которое вступает в реакцию с содержащимися в дыхании парами спирта, так что чем у вас пахнет изо рта — ему совершенно всё равно.

Тем не менее одно исследование свидетельствует, что сильное интенсивное дыхание может сбить алкотестер с толку. Гипервентиляция способна заставить прибор занизить степень вашего опьянения процентов на 10. Правда, с первой попытки так мало у кого получится, кроме гуру дыхательной гимнастики. Да и любой полицейский заметит, что вы дышите, мягко говоря, странно.

6. Разные напитки по-разному влияют на ваше поведение

Мы все слышали это раньше: виски заставляет вас дебоширить, текила приглашает потанцевать, ром вызывает грусть и так далее. Люди хотят верить, что есть специальные напитки, которые вызывают определённое настроение. Но не существует никаких научных подтверждений этих мифов, и с химической точки зрения имеет значение лишь количество алкоголя в каждом из напитков. Это подтверждает доктор Гай Ратклифф в материале для The Guardian.

Влияние алкоголя всегда одинаково, в какой бы форме он не поступал. Имеет значение только скорость и общее количество выпитого. Спирт является простой молекулой, которая быстро всасывается в кровь. Так что если вы пьёте крепкий напиток большими порциями, то эффект будет значительно отличаться от того, что проявляется при потреблении слабоалкогольного напитка на протяжении нескольких часов.

Скорее всего, подобные мифы имеют под собой психосоциальную основу. В разных жизненных ситуациях мы выбираем разные напитки, а потом получаем именно тот эффект, которого ожидает наш мозг и который наиболее подходит для данной ситуации.

7. Рассол, зелёный чай, кофе, выпивка вылечат вас от похмелья

У каждого любителя алкоголя имеется свой фирменный рецепт борьбы с похмельем. Чаще всего они повторяют распространённые народные средства, хотя встречаются ещё и совершенно уникальные «тайные» методы. Только вот они не работают.

Рассол.Не только в России, но и в США, Англии, Польше и Японии существует миф, что питьё рассола (не обязательно огуречного — в Японии, например, предпочитают рассол из-под кислых слив) помогает от похмелья. Однако доктор Точи Ироку-Мализ из Лонг-Айленда (Нью-Йорк) говорит, что это не так. По её словам, рассол никак не помогает от похмелья, разве что уменьшает обезвоживание. Но много его не выпить, так что проще предпочесть воду.

Кофе.Мы уже говорили, что кофе не помогает протрезветь. Против похмелья он тоже не помогает. Диетолог Мелисса Мажумдар из американской Академии питания и диетологии подтверждает это. А диетологи вообще не рекомендуют смешиватькофеин и алкоголь.

Зелёный чай.Зелёный чай, как и кофе, содержит кофеин. Ещё он обладает мочегонным эффектом, что увеличивает нагрузку на ваши почки и способствует обезвоживанию. Так что лучше тоже заменить его водой.

Выпивка.«Подобное излечивается подобным»… Нет, не излечивается. Выпив 100 г для того, чтобы протрезветь, вы временно повысите уровень эндорфина, улучшив свое самочувствие. Но затем похмелье вернётся. Вы и так нагрузили свою печень вчера, нечего добавлять ей ещё больше работы, заставляя расщеплять дополнительную порцию выпивки.

Помимо перечисленного, многие люди употребляют от похмелья капусту, яйца, женьшень, бананы и многие другие продукты. И все они… бесполезны. Как показывает исследование оксфордского научного сотрудника Макса Питтлера, не существует убедительных доказательств того, что какое-либо традиционное средство эффективно для профилактики или лечения похмельного синдрома.

Лучший способ избавиться от похмелья — пить много воды и спать. А единственным достоверным и точно работающим профилактическим средством является, несомненно, воздержание от чрезмерного потребления спиртных напитков накануне.