Коньяк польза и вред для здоровья

Коньяк известен много веков. Его считают напитком аристократов и средством, используемым при лечении многих заболеваний. Очень многие люди задаются вопросами: «Какая польза коньяка для организма человека?». Ответы на этот и другие вопросы вы найдете в данной статье.

Автор статьи

Ольга Андреевна Марданова

Врач-пульмонолог, терапевт

Задать вопрос

Кандидат медицинских наук, стаж работы 15 лет. Опытный врач, специализирующийся на диагностике и лечении заболеваний органов дыхания у взрослых пациентов.

Польза коньяка

Есть ли польза от употребления коньяка? Этот благородный напиток был изобретен для удовольствия, а не для терапии различных патологий. Несмотря на это, его положительное воздействие на здоровье человека давно доказано. Польза коньяка проявляется в следующем:

• Повышение иммунитета. Дубильные вещества в составе этого алкоголя позволяют организму намного лучше усваивать витамин С. В результате сопротивляемость разнообразным видам инфекций значительно возрастает. Коньяк успешно используется как средство профилактики ОРВИ и простуд.
• Укрепление нервов. Один бокал коньяка, выпитый на ночь, способен предотвратить бессонницу, позволить расслабиться и сбросить накопившееся напряжение.
• Улучшение обменных процессов. Коньяк повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока. Это активизирует процессы переваривания пищи, положительно влияя на обмен веществ. Во многих случаях коньяк даже помогает избавиться от желудочных спазмов.
• Снятие жара и болевых ощущений в области горла. С этой целью коньяк добавляют в кофе или чай в малом количестве. Для излечения ангины рекомендуется регулярное полоскание горла коньяком, предварительно разведенным водой.
• Обезболивающее воздействие и восстанавливающий эффект. Несколько капель коньяка могут убрать мигрень или снять зубную боль, а также устранить усталость и положительно повлиять на энергичность.
• Нормализация давления. «Темный» коньяк обладает свойством повышать АД, а «светлый» — понижать.

Данный напиток является эффективной профилактикой заболеваний сосудов и сердца. Любители коньяка, употребляющие его в минимальных дозах, имеют наименьшие шансы заполучить ишемическую патологию сердца или атеросклероз.

Но нужно помнить, что коньяк будет действовать как лекарство только в случае продуманного, грамотного приема. Сколько можно выпить, чтобы не навредить организму, упоминается ниже.

Как пить коньяк

• Нужно помнить, что коньяк является достаточно крепким спиртным напитком. Чрезмерное употребление этого алкогольного напитка способно негативно повлиять на здоровье и усугубить уже имеющееся заболевание. В лечебных целях необходима минимальная дозировка коньяка.
• Напиток должен быть высококачественным. Это значит, что он должен был быть выдержан в дубовых бочках в течение нескольких лет. Только тогда он может давать лечебный эффект.
• Не стоит закусывать коньяк лимоном. Если сделать это, все активные вещества напитка уничтожатся.
• В лечебных целях коньяк не пьют одним глотком. Лучше всего употреблять его постепенно, делая маленькие глотки. Также необходимы перерывы между ними.

С употреблением спиртных напитков шутить не нужно, поэтому все указанные выше правила должны скрупулезно соблюдаться.

Вред коньяка

Любые алкогольные напитки, употребляемые в больших количествах, приносят вред организму. Коньяк не является исключением.

Если злоупотреблять этим спиртным, то можно столкнуться с привыканием и алкогольной зависимостью.

Читать далееАбрикосовое вино простой рецепт приготовления домашнего вина

Ниже приведен список негативных эффектов, которые могут возникнуть на фоне чрезмерного употребления коньяка:

1. Данный напиток отличается высокой калорийностью, уровень которой приравнивается к майонезу. Тем, кто страдает избыточным весом, следует отказаться от употребления.
2. Коньяк как понижает, так и повышает артериальное давление. В связи с этим опасность продукта очень высока, особенно для людей с гипотонией и гипертонией. При несоблюдении суточной нормы можно столкнуться с серьезными последствиями.
3. Возникновения сильного голода, который сложно устранить.
4. Уровень опьянения после употребления коньяка поднимается медленнее, чем, например, во время распития водки. В результате этого трудно контролировать прием алкоголя, человек может перепить даже незаметно для себя.
5. Пациенты с диабетом, желчнокаменными заболеваниями и хроническими патологиями должны воздержаться от использования коньячной продукции.
6. Запрещено употребление коньяка беременным женщинам, а также мамам в период лактации.

Использование коньяка в лечебных целях

Как уже было сказано, коньяк полезен при лечении различных заболеваний, а также помогает нормализовать самочувствие здорового человека.

Например, для того, чтобы почувствовать разогревающий эффект, достаточно употребить незначительное количество коньяка (от 30 до 50 граммов). После этого следует укутаться одеялом и постараться заснуть. Тело в процессе такого разогревания начинает интенсивно потеть, избавляясь от вредных токсинов, а также различных инфекционных микроорганизмов.

Употребляя данный алкогольный напиток в лечебных целях, помните, что польза и вред коньяка зависит от дозировок.

К числу наиболее эффективных рецептов, в состав которых входит коньяк, относятся:

1. В одну рюмку коньяка нужно добавить ¼ ч.л. меда. Такое лекарство используется при простуде, сильном кашле и больном горле.
2. Отлично устраняет вирусы лимонный чай. Повысить эффективность его воздействия можно добавлением 3 ст.л. коньяка.
3. Коньячно-имбирная настойка станет отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями. Для ее приготовления нужно взять 30-50 гр. коньяка и смешать его с измельченным имбирем. Если берется имбирный корень, то смесь нужно настаивать несколько часов.
4. Поможет избавиться от жара теплый коньяк. Нагрейте алкоголь до 65 градусов, добавьте небольшое количество меда и лимонный сок. Приготовленное средство следует сразу выпить.
5. При любом виде кашля, независимо от степени его проявления, следует воспользоваться следующим рецептом. Измельченные грецкие орехи необходимо залить коньяком в пропорции 1:2, после чего дать настояться в течение некоторого времени.
6. Простудные заболевания часто сопровождаются нарушением сна. Чтобы избавиться от такой бессонницы, необходимо употребить 15-30 гр. коньяка. Делать это необходимо прямо перед отходом ко сну.
7. Чай с добавлением коньяка, лимона и меда хорошо прогревает тело и обеспечивает организм витамином С. Также этот напиток хорош тем, что вкус и запах алкоголя в нем практически не ощущается.

Для применения коньяка в лечебных целях следует использовать исключительно высококачественный продукт. Победить заболевание низкопробными подделками невозможно. Наличие токсичных веществ в некачественном продукте способно причинить существенный вред организму.

Польза коньяка для женщин

Женская гормональная система отличается своими особенностями, позволяющими использовать коньяк с пользой. Употребляя его после 50 лет в незначительных дозах, можно сократить риски возникновения сердечно-сосудистых болезней и увеличить продолжительность жизни.

Большую пользу коньяк оказывает женщине не только при употреблении внутрь. Его используют в борьбе с выпадением и другими проблемами волос, изготавливая различные маски с коньяком.

Польза и вред коньяка для мужчин

Читать далееАбсент как правильно пить

Коньяк известен своим воздействием на потенцию. При его употреблении происходит расширение сосудов, благодаря чему улучшается половая функция. Достаточно выпить 50 г коньяка, чтобы получить такой эффект. При увеличении дозировки можно столкнуться с противоположным результатом.

Особенности выбора коньяка

Качество коньяка в значительной степени зависит от ферментации, в процессе которой не должен применяться сахар. Выдерживают напиток в дубовых бочках, объем которых составляет от 270 до 450 л. При этом храниться коньяк должен от 2 до 70 лет. В первое время происходит пропитка алкоголя дубильными компонентами, и он приобретает коричнево-золотистый оттенок.

Новичку выбрать оригинальный продукт достаточно проблематично, но приведенные ниже советы помогут приобрести качественный напиток:

1. Совершайте покупки в крупном супермаркете. В этом случае риск столкнуться с подделкой сводится к минимуму. Также в специализированных точках, где предлагается элитный товар, можно приобрести качественный коньяк. Как правило, такие объекты с особой тщательностью выбирают поставщиков, проверяют документацию и готовы предоставить сертификаты качества.
2. Продукт высокого качества не может стоить дешево. Как правило, стоимость хороших напитков начинается от 10 долларов США. Невысокая цена — признак того, что перед вами подделка.
3. Производители с положительной репутацией (Hennessy, Rémy Martin, Camus и другие) разливают напиток в тару, отличающуюся привлекательным классическим дизайном без излишеств. Пробка из специальной древесины максимально герметично закупоривает бутылку. Очень часто подделку можно выявить по колпачку, который применяют вместо пробки.
4. Оригинальная продукция имеет симметрично наклеенную этикетку. Ее поверхность не должна содержать дефектов. Этикетка изготавливается из качественного рельефного сырья. Также она содержит информацию о компании-производителе, возрасте и типе содержимого. Также имеются данные о составе и месте производства. Товар, в составе которого присутствуют ароматизаторы и ректификационный спирт, лучше не приобретать.
5. Наличие осадка и мути на дне бутылки свидетельствуют о поддельном товаре. Содержимое должно обладать янтарным цветом и быть светонепроницаемым.
6. Высококачественный коньяк немного тягучий. При опускании бутылки вниз горлышком должны подняться крупные пузыри, а затем мелкие.
7. Настоящий коньяк способен менять запах. Изначально появляется дубовый аромат, потом табачный, за ним цветочный, а также фруктовый. Если в таре содержится спиртовой ароматизированный раствор, то таких изменений не будет.

Благородные вкусовые качества, переливающийся на свету насыщенный цветовой оттенок и полезные свойства позволили коньяку обрести высокую популярность во всем мире.

Не следует доверять дешевой продукции, приготовление которой осуществлялось из сырья сомнительного качества. Пользу такой коньяк не принесет. Лишь оригинальный алкоголь поможет укрепить здоровье и помочь при лечении заболеваний. Конечно, добиться этого можно только при соблюдении допустимой дозировке. Дегустация благородного напитка не должна превратиться в ежедневную попойку.

Польза коньяка для мужчин

Коньяк по-разному воздействует на мужчин и женщин. Представители мужской половины человечества, благодаря этому напитку, легче справляются со стрессом, расслабляются, у них улучшается настроение.

Крепкий алкоголь позволяет эффективно выполнять поставленные задачи, так как он стимулирует работу мозга.

Мужчинам рекомендуется употреблять коньяк перед едой. Достаточно 30-40 мл напитка, чтобы активизировать выработку ферментов и улучшить пищеварительный процесс. Подготовленный организм будет лучше усваивать жареную и жирную пищу, а после трапезы не возникнет чувство тяжести в желудке.

Учеными доказано, что коньяк положительно сказывается на потенции. Для того, чтобы ощутить положительный эффект, достаточно смешать 3 желтка сырых перепелиных яиц с 50 мл крепкого напитка. Смесь нужно выпивать каждые два дня в течение одного месяца.

Польза коньяка для женщин

На женщин коньяк также оказывает положительное влияние. Если принимать по 30-40 граммов ежедневно, нормализуется работа сердечно-сосудистой и нервной системы, органов пищеварительного тракта.

Чаще всего женщины используют коньяк для косметических процедур. Специальные маски для лица позволяют придать коже тонус, избавиться от морщин и пигментных пятен. Средства, приготовленные на основе коньяка, добавят густоты, помогут справиться с ломкостью и придадут блеск волосам.

Обратите внимание! Любой алкогольный напиток, в том числе коньяк и различные настойки с его добавлением, противопоказаны в период планирования беременности, вынашивания ребенка и грудного вскармливания. Их употребление и применение может негативно сказаться на организме будущей матери и малыша.

Сколько нужно выпить коньяка, чтобы проявились его лечебные свойства

Для того, чтобы коньяк приносил пользу и пагубно не влиял на организм, нужно пить строго ограниченное количество напитка. Особенно важно придерживаться нужной дозировки при лечении различных заболеваний:

Угри. Коньяк смешивают с глицерином в процентном соотношении 40/60 и точечно наносят на лицо. Важно использовать средство только там, где есть угревая сыпь. Длительность курса определяется самостоятельно: можно продолжать наносить смесь до тех пор, пока от угрей не останется и следа.

Стенокардия, снижение давления. Нужно смешать мед, чай и коньяк в равных пропорциях. Полученную настойку пить по 50 мл в сутки в течение двух недель. Хранить смесь в холодильнике, но не более 3-х месяцев.

Зубная боль. Чтобы купировать неприятные ощущения, нужно смочить небольшой кусочек ватного диска, салфетки или носового платка в коньяке и приложить к больному зубу. Эффект ощущается сразу. Следует повторять процедуру около 3-4 раз в день.

Бессонница и мигрень. Около 40 мл коньяка перед сном или во время приступа головной боли поможет избавиться от неприятной симптоматики, позволит расслабиться, снять напряжение и уснуть.

Простуда. Справиться с первыми признаками недомогания поможет противовоспалительная настойка. Для приготовления используется коньяк, детский крем и живичный скипидар. Компоненты для растирки важно взять в одинаковых пропорциях и тщательно перемешать. Полученным средством натереть спину, грудь, ступни, после чего надеть теплую одежду и укрыться одеялом. При ОРЗ желательно употреблять стакан теплой воды с 1 ч.л. коньяка, медом и лимоном. Такой напиток позволит быстрее поправиться.

Кашель, бронхит. Идеальным вариантом является напиток, который настоялся на перегородках грецких орехов. Средство необходимо настаивать в течение 2-3 недель. Употреблять при кашле до 50 мл в сутки, курс лечения длится около 6 дней.

Помните, что коньяк не является официально признанным лекарственным средством. В первую очередь он считается крепким алкогольным напитком. В связи с этим граммовка указана ориентировочно, полезные свойства от употребления именно такого количества алкогольного напитка были выявлены в ходе исследований.

Коньяк и кофе: польза или вред

Впервые смесь кофе с коньяком попробовали французы, после чего напиток прижился и стал популярным в других странах. Так, например, в Италии очень любят пить коретто – смесь коньяка с кофе.

Кофе с добавлением коньяка приносит пользу организму, но важно соблюдать пропорцию: использовать 150 мл кофе и 30 мл коньяка. Только в этом случае можно добиться:

• улучшения сна;
• нормализации давления;
• уменьшения зубной и головной боли;
• улучшения настроения;
• усиления концентрации внимания.

В противном случае, при увеличении дозировки коньяка, эффект будет негативным: проблемы со сном, нарушение работы ЖКТ, выведение кальция из организма, нагрузка на сердечно-сосудистую системы.

Обратите внимание! Кофе с коньяком запрещено пить беременным и кормящим женщинам, гипертоникам и людям, имеющим патологии сердца и проблемы ЖКТ.

Коньяк в разных сферах жизни

Коньяк часто используют не только в медицине, но и в кулинарии, косметологии и диетологии.

Коньяк в кулинарии

Крепкий благородный напиток часто используется поварами для создания кулинарных шедевров. Коньяк добавляют в маринады, выпечку, соусы и мясо.

Напиток часто используют:

• в мороженом, конфетах, прочих холодных десертах, чтобы дольше сохранить их свежесть и передать незабываемый насыщенный аромат;
• в домашних колбасах, сосисках для длительного хранения и раскрытия вкусовых качеств;
• в блюдах из мяса и птицы, чтобы сделать их более мягкими и ароматными;
• в приготовлении кексов и другой выпечки, что позволяет добиться румяной корочки, характерного запаха, мягкости и воздушности теста.

Коньяк придает изысканный вкус каждому блюду и раскрывает его ароматические свойства.

Коньяк в косметологии

Коньяк помогает сохранить молодость и красоту, придать волосам блеск и шелковистость, избавить от морщин, подтянуть и отбелить кожу. Напиток часто добавляют в ополаскиватели, шампуни, маски для волос и лица.

Существует множество рецептов красоты, которые можно приготовить в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию несколько особенно популярных масок для лица и волос.

Питательная маска для волос

Для приготовления понадобится:

• сырой желток – 2 шт;
• коньяк – 1 ст.л;
• кукурузное масло – 1 ст.л.

Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции и подогреть на водяной бане. Маску нанести на волосы, распределив по всей их длине, надеть шапочку и обмотать голову полотенцем. Держать средство нужно в течение 45 минут, после чего тщательно промыть голову шампунем.

Маска против акне

Для приготовления нам понадобится:

• пчелиный воск;
• мед – 1 ст.л;
• коньяк – 1 ч.л.

В растопленный пчелиный воск нужно добавить коньяк и мед. Готовую маску нанести на лицо и подождать около 40 минут. Далее ее нужно тщательно очистить кожу и нанести на нее увлажняющий крем. Для получения нужного эффекта маску нужно наносить один раз в неделю в течение месяца.

Существует большое количество подобных рецептов, так как коньяк позволяет восстановить и омолодить кожу, предотвратить выпадение волос или избавить их от сухости и ломкости. Ингредиенты могут меняться в зависимости от рецепта.

Коньяк в диетологии

Коньяк является калорийным напитком, но это не мешает использовать его для похудения. Существует даже специальная коньячная диета, смысл которой заключается в употреблении 100 граммов напитка с лимоном перед сном. Благодаря такому простому сочетанию можно избавиться от целлюлита, вывести из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, избавиться от паразитов.

Диетологи советуют повторять такую процедуру не чаще одного раза в год. Максимальная длительность курса составляет от 3 до 5 дней.

Обратите внимание! При поддержании коньячной диеты важно правильно питаться, пить не менее 3-х литров воды в день, соблюдать режим сна и выполнять физические упражнения.

Противопоказания и негативное влияние не организм

Несмотря на все положительные свойства, коньяк может негативно влиять на организм. Если регулярно выпивать больше принятой нормы (30-40 г в день), могут появиться серьезные проблемы со здоровьем.

Существует несколько основных пунктов пагубного влияния коньяка:

Калорийность. Количество калорий в 100 г крепкого напитка приравнивается к калорийности 1 столовой ложки майонеза (около 250 ккал). По этой причине люди с избыточным весом должны употреблять коньяк с осторожностью. Легко набрать лишние килограммы, особенно если смешивать напиток с соком, колой или сладкой газированной водой.

Зависимость. Регулярное употребление алкоголя может стать причиной развития зависимости.

Повышение аппетита. Это одно из положительных качеств, которое также несет и негативный эффект. Коньяк вызывает настолько сильное чувство голода, что его бывает сложно утолить.

Опьянение. Из-за наличия дубильных веществ в составе от коньяка пьянеют постепенно. Всасывание алкоголя в кровь происходит медленнее, а потому есть большая вероятность превысить норму.

Развитие заболеваний. Коньяк влияет на умственные способности, состояние кожи, а также может способствовать появлению болезней печени, ЖКТ, мочеполовой и сердечно-сосудистой системы и многих других проблем со здоровьем.

Врачи не рекомендуют употреблять благородный напиток людям, которые страдают пониженным давлением, диабетом I и II типов, психическими расстройствами, избыточным весом, желчнокаменной болезнью.

Вред для мужчин

Представители мужского пола предпочитают пить коньяк в компании друзей или в одиночестве, чтобы расслабиться после тяжелого трудового дня. Однако регулярное употребление напитка отрицательно влияет на репродуктивную функцию.

Кроме того, коньяк может вызвать сильную сонливость. Помните, что чем больше возраст мужчины, тем сильнее крепкий напиток воздействует на его организм.

Вред для женщин

Для женщин французский коньяк может стать настоящей калорийной бомбой, поэтому при регулярном употреблении напитка можно легко набрать лишний вес. Крепкий алкоголь также влияет на репродуктивную функцию: появляется высокий риск бесплодия, невынашивания ребенка или рождения малыша с патологиями. Исходя из этого, во время планирования и ведения беременности, а также в период грудного вскармливания коньяк строго противопоказан.

Напиток может вызвать различные проблемы с психикой, при этом у женщин они проявляются чаще, чем у мужчин.

Как хранить коньяк, чтобы не потерять его свойства

Правильное хранение коньяка является одним из главных пунктов, позволяющим сохранить первоначальные свойства крепкого напитка. Желательно придерживаться следующих рекомендаций:

хранить в темном и прохладном месте, куда не проникают солнечные лучи, так как под их воздействием и при изменении температурного режима коньяк может потерять свои уникальные свойства;

обратить внимание на пробку: важно, чтобы она была сделана из пробкового материала, а не из пластмассы, иначе хранить откупоренную бутылку не рекомендуется;

держать напиток открытым не более 4-6 месяцев, так как при более длительном хранении вкус и аромат будут утрачены.

Коньяк – не просто крепкий напиток для застолий или деловых встреч. Он является прекрасным вариантом алкоголя, способным справиться с различными заболеваниями. Главное при этом – не превышать нормы употребления напитка и выбирать качественную продукцию. Определиться с тем, какой коньяк лучше купить, и на что следует обращать внимание при выборе, можно в этой статье.